米子「大和」

IMG_9394  米子駅に隣接する飲食店街に、中華料理屋の「大和」(やまと)はあります。昔、たまたま米子駅で電車待ちの時間つぶしに入ったお店で、意外と気に入ってしまい、以来もう十年以上通っているお店です。シンプルなラーメン(いまどき390円なんて信じられますか?それにしても店先のこの看板は何??なぜ逆さ文字??)が美味しいのと、パラパラのチャーハンが好きなんです。出てくるラーメンには、これでもかとたっぷり背脂浮かんでます。醤油ラーメンだけでなく、塩ラーメンにも浮んでいIMG_8297ます。トッピングは、もやし、ネギ、メンマとチャーシューです。チャーシューは美味しいですが、小さめなのが残念。もやしとネギは、シャキッとしていて、いい感じです。麺の茹で具合もよく、スープとよく絡んでます。スープはちょっと濃い目で辛いくらいですが、これがまた堪らない。はまる美味しさです。値段の割には十分美味しいですよ。

IMG_8301 有名人もいっぱい見えているようで、店内にはサインがいっぱい飾ってあります。ご主人は愛想はありませんが、黙って仕事をしておられます。お昼時はサラリーマンの人でごった返しています。

 

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